慕覽（一扇磨）:慕名而來,一覽而盡

一扇磨是近幾年在易武茶區，迅速聲名大噪的一片生長在國有林中的古茶林，其使用權歸屬于易武丁家寨漢寨的帕溪河村6戶村民。一扇磨的古樹茶于易武茶區來說，茶質優異，這片國有林里，不管是日照、溫度、土壤還是生態植被都是最適于茶樹生長的，為普洱茶越陳越香奠定了堅實基礎。

一扇磨茶園處于原始深山之中，與薄荷塘、哆依樹、天門山、彎弓同系一山脈?；氖徠?、遠離人煙，自然環境優良、生態系統完整、植被茂盛，原始雨林的環境狀態，使其茶葉內含物質成分豐富，極有層次感，保持了最原始的韻味，造就了強勁的山野氣韻。

有人形容一扇磨的茶是“養在深閨人未識，天生麗質難自棄”。一方環境，一方滋味，豐富的植被，完整的生態系統，如此優越的自然環境，決定了一扇磨優秀的品質。

而百年古樹的沉淀，更使得一扇磨的茶葉張力十足，花果香濃郁，回甘生津迅猛。

一扇磨古樹茶具備曼撒茶區最典型的茶性：湯水厚、暗香顯、掛杯強、湯水密集沉穩甜度高、回甘生津快、持久。用“厚重”來說一扇磨的茶性再合適不過了，與麻黑的“柔美”對比鮮明。

品鑒境升茶葉慕覽（一扇磨）古樹茶：

外形：茶餅圓潤，條索清晰稍長，呈灰墨色，芽頭較多；干茶香氣濃郁、純正。

湯色：金黃明亮

香氣：花蜜香濃郁

滋味：第一泡出湯，茶湯略顯清淡，湯色明亮，香氣外揚，杯底花蜜香更加濃郁。

再次出湯，湯色加深，湯色由淺黃轉為金黃，入口香氣更顯，茶湯細膩柔順，較為符合易武茶綿柔的特性。

第3泡開始，茶湯飽滿度增強，湯中出現些許苦感，但隨即化開，回甘生津明顯，喉部很快出現清涼、甜潤的感覺。

飲到7泡后，甜香細膩的茶湯中鮮木香從遠到近，從淡到濃，盈滿整個口腔，清新舒適?？谇恢谢馗噬蚓d潤持久，甜香繚繞，喉嚨中清涼香甜。一泡茶飲完，唇齒間茶香繚繞，清潤甜柔，喉嚨清涼開闊中帶著甜香，周身舒緩。

大約泡至十五六泡，湯色雖有變淺，但茶湯更為細膩甘甜，很好地展現了易武茶的柔情，也呈現出一扇磨特有的純粹與通透。越往后品飲森林的氣韻徐徐加強，經久不散；腹中溫暖；

葉底：葉底肥厚勻整，舒展自然。

一扇磨具有很高的收藏品飲價值，存放后的一扇磨干果香、木香、花香交融，滋味濃郁飽滿，茶湯金黃明亮，其獨特的山野氣韻，是易武普洱茶皇冠上一顆璀璨的明珠。

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